Weiße Schokolade Kuvertüre Tropfen 2,5 kg sind eine vielseitige Backzutat für Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetriebe. Die feinen Tropfen bestehen aus hochwertiger weißer Schokolade und überzeugen durch ihre cremige Konsistenz sowie ihren mild-süßen Geschmack.
Durch die praktische Tropfenform lassen sich die Schokoladenstücke besonders leicht dosieren und gleichmäßig schmelzen. Beim Erhitzen entsteht eine glatte, glänzende Schokoladenmasse, die sich hervorragend zum Überziehen von Gebäck, Torten und Pralinen eignet.
Weiße Schokoladentropfen sind außerdem ideal für Cookies, Muffins, Brownies oder Kuchen und verleihen Backwaren eine cremige Süße. In Desserts, Mousses, Cremes oder als dekorative Schokoladenglasur sorgen sie für eine ansprechende Optik und ein harmonisches Aroma.
Die 2,5-kg-Großpackung ist optimal für professionelle Küchen, Bäckereien und Cateringbetriebe geeignet. Durch eine kühle, trockene und lichtgeschützte Lagerung bleibt die Qualität der Schokolade lange erhalten.
Weiße Schokolade Kuvertüre Tropfen 2,5 kg bieten vielseitige Einsatzmöglichkeiten für Back- und Dessertkreationen und überzeugen durch ihre gleichmäßige Verarbeitung und ihren milden Geschmack.
Inhalt: 2,5 kg
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Aroma
Allergene: Enthält Milch und Soja; kann Spuren von Nüssen enthalten
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: ca. 2400 kJ / 575 kcal
Fett: ca. 36 g
davon gesättigte Fettsäuren: ca. 22 g
Kohlenhydrate: ca. 57 g
davon Zucker: ca. 57 g
Eiweiß: ca. 6 g
Salz: ca. 0,2 g
Hersteller: Transgourmet Deutschland GmbH & Co. KG, Albert-Einstein-Straße 15, 64560 Riedstadt
Ursprungsland: EU
Lagerbedingungen: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Geeignet zum Backen von Cookies, Muffins, Brownies und Kuchen sowie zum Überziehen von Torten, Pralinen und Gebäck. Auch ideal für Desserts, Cremes, Mousses und dekorative Schokoladenglasuren.