Die Cassis-Sauce mit Tasmanischem Bergpfeffer (60 ml) ist eine exquisite Feinkostsauce, die die süß-herben Aromen der Cassisbeere mit der würzigen Note des Tasmanischen Bergpfeffers vereint. Diese einzigartige Komposition aus fruchtiger Süße und herben Noten der Beere sowie der angenehmen Würze des Tasmanischen Bergpfeffers wurde liebevoll und traditionell in unserer oberbergischen Küche in Handarbeit für Sie zubereitet. Sie harmoniert besonders gut mit Wildgerichten, Lamm und Pasteten.
Zutaten:
Zucker, schwarze Johannisbeeren (Cassis), Wasser, Rotweinessig, Geliermittel: Pektin, Tasmanischer Bergpfeffer, Gewürze.
Allergene:
Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
Nährwertangaben pro 100 g:
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
480 kJ / 113 kcal |
| Fett |
0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
| Kohlenhydrate |
25,3 g |
| davon Zucker |
25,3 g |
| Eiweiß |
1,0 g |
| Salz |
0,03 g |
Die Honig-Dill Senfsauce (60 ml) ist ein Gourmet-Erlebnis, das würzigen Senf mit süßem Honig und aromatischem frischem Dill vereint. Liebevoll hergestellt mit ganzkörnigen Senfsaaten, feinem Honig und frischem Dill, bietet diese Sauce eine einzigartige Kombination natürlicher Zutaten. Sie ist ein vielseitiger Begleiter und eignet sich perfekt zu gebratenem und geräuchertem Lachs, Meeresfrüchten, als Dip zu Fleisch und Gemüse oder zur Verfeinerung von Saucen.
Zutaten:
Zucker, 19 % Senfsaat, Branntweinessig, pflanzliches Öl (Soja), 2 % Honig, 1 % Dill, natürliches Aroma, Salz, Gewürze, Pfeffer.
Enthält: Soja, Senf.
Nährwertangaben pro 100 g:
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
1.346 kJ / 322 kcal |
| Fett |
12,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1,8 g |
| Kohlenhydrate |
49,6 g |
| davon Zucker |
47,7 g |
| Eiweiß |
1,9 g |
| Salz |
1,4 g |
Die Mango-Curry Sauce (50 ml) ist eine fruchtig-exotische Kreation, die den intensiven Geschmack vollreifer Mangos mit feinem Curry verbindet. Diese Sauce ist ideal für alle, die die Kombination von Früchten und Curry schätzen. Sie passt hervorragend zu Geflügelgerichten, Steaks, Fondue und Gegrilltem. Zudem kann sie bei der Zubereitung warmer Speisen und Salate verwendet werden.
Zutaten:
Mangozubereitung mit 36,9 % Mango (Mango, Wasser, Mangomark, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat), Äpfel, Wasser, Zucker, 3 % Curry (Kurkuma, Cumin, Koriander, Bockshornkleesaat, Petersilie, Chili, Knoblauch, Fenchel, Gewürze), Kokosmilch (Kokosnuss-Extrakt, Wasser), Apfelessig, kandierter Ingwer (Ingwer, Zucker) (enthält Sulfite), Salz.
Enthält Sulfite.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Nährwertangaben pro 100 g:
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
424 kJ / 100 kcal |
| Fett |
1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g |
| Kohlenhydrate |
21,0 g |
| davon Zucker |
20,3 g |
| Eiweiß |
0,8 g |
| Salz |
0,34 g |
Die Cumberland Sauce (50 ml) ist ein Klassiker der feinen Küche und besticht durch ihren fruchtig-herben Geschmack. Hergestellt aus erlesenen Zutaten wie schwarzem Johannisbeermark, Rotwein und Bitterorangen, ist sie der ideale Begleiter zu Wildgerichten, Geflügel, Pasteten und kalten Speisen. Ihre ausgewogene Rezeptur verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere Note und sollte in keiner Gourmetküche fehlen.
Zutaten:
Zucker, 18 % schwarzes Johannisbeermark, 15 % Rotwein (enthält Sulfite), Wasser, schwarzer Johannisbeersaft, 5 % Bitterorangen mit feingeschnittenen Orangenschalenstreifen, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektine, Gewürze.
Enthält Sulfite.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Nährwertangaben pro 100 g:
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
840 kJ / 200 kcal |
| Fett |
0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
| Kohlenhydrate |
46 g |
| davon Zucker |
45,9 g |
| Eiweiß |
0,5 g |
| Salz |
0,1 g |
Verwendungshinweise: Vor dem Verzehr gut umrühren und nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Hersteller/Importeur:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Straße 1
D-51588 Nümbrecht